Римська кулінарія від Марка Ґавія
Марк Ґавій Апіцій. Про кулінарну справу римлян. – Львів: Апріорі, 2021 Знайомство з історією кулінарної культури світу варто починати від античних початків. Римляни сказали би “Аб ово” – “Від яйця”. Була у них така звичка, піднесена до рангу традиції – починати обід з варених пташиних яєць і закінчувати фруктами. А в часовому проміжку від яєць […]
Читати →